
Introduction
En 1879, Pollmann a décrit et a nommé les abeilles qu’il a reçues
de Carniole, la sous-espèce Apis mellifera carnica, nommée aussi
«
l’abeille carniolienne », « Carniolan Bee », « Krainer Biene ». Les
améliorations
techniques, la modernisation de l’apiculture et la diffusion
du matériel d’élevage apicole dans la deuxième moitié du XIXe et
du XIXe siècle ont consolidé la connaissance et la gloire de l’abeille
carniolienne dans l’espace européen. À part la découverte et la description
des caractéristiques bioogiques de l’abeille à miel, le progrès
réalisé dans le domaine économique fut aussi très important.
En 1866, l’immigrant allemand, Emil Ravenegg Rotschütz, a établi
le
commerce de vente d’abeilles. Ainsi ont été formées des conditions
appropriées pour une partie très importante de l’apiculture, précisément
pour « l’élevage d’abeilles pour la vente ». Maints apiculteurs faisaient du commerce d’abeilles.
Vue d’ensemble historique
Dans la deuxième moitié du XVIIIe siècle l’apiculture en Carniole
était très bien développée :
l’activité instructrice de Peter Paver Glavarj (1721–1784),
l’activité d’Anton Janša (1734–1773) à Vienne.
Aux fins prévues à la vente, les abeilles étaient élevées par :
le baron Filip Rotschütz de Višnja Gora en Basse Carniole; en
1858, il a vendu ses abeilles à Eichstadt en Allemagne.
En 1879, Pollmann a décrit une nouvelle sous-espèce ou une
race nommée scientifiquement Apis mellifera carnica, nommée aussi
« l’abeille carniolienne », « Carniolan Bee », « Krainer Biene ».
Parmi les commerçants d’abeilles les plus connus figuraient :
Emil Ravenegg Rotschutz (1836–1909),
Mihael Ambrožič (1846–1904) et
Jan Strgar (1881–1955).
À part des commerçants susmentionnés, de nombreux autres
apiculteurs étaient aussi orientés vers le commerce d’abeilles, ils
faisaient
surtout du commerce d’essaims d’abeilles.
Après la Première Guerre mondiale, le commerce d’abeilles diminua
peu à peu.
En 1984, le Service de la République de Slovénie de sélection
de l’abeille carniolienne fût fondé auprès de l’Institut agricole
de
la Slovénie.
Le service était obligé d’améliorer la qualité et l’étendue des
élevages de reines d’abeilles.
Une aide financière du ministère de l’Agriculture, des forêts et
de l’alimentation a été attribuée.
De plus, le ministère de l’Agriculture, des forêts et de l’alimentation
doit accorder son autorisation pour chaque importation
d’abeilles de l’étranger.
En ayant sélectionné et élevé intensivement des familles et des
reines d’abeilles, nous avons réussi à sauvegarder la colonie autochtone
de l’abeille carniolienne.
La République de Slovénie assure par sa déclaration n° 42 du
Traité d’adhésion à l’Union européenne, l’application de toutes les
mesures
normatives appropriées (La législation sur l’élevage du bétail, JO
L RS, N°18/2002, 110/2002 (8/2003 – corr.), 110/2002, 45/2004) pour
la
sauvegarde de la race autochtone d’abeille Apis mellifera carnica.
L’élevage et le travail sélectif de l’abeille carniolienne En 2004 l’Association des apiculteurs slovènes a obtenu le statut
d’Organisation d’élevage reconnue dans la profession apicole.
En Slovénie, il n’est permis de pratiquer l’apiculture qu’avec l’abeille
carniolienne Apis mellifera carnica, sous-espèce de l’abeille à miel
Apis mellifera.
Le territoire de la République de Slovénie est le territoire d’origine
de l’abeille carniolienne (Apis mellifera carnica). Il n’est possible
d’inscrire les abeilles dans le livre généalogique, destiné pour
les
abeilles carnioliennes de race, que sur la base des caractéristiques
typiques constatées.
Les caractéristiques morphologiques
La reine :
• de couleur brune claire, de couleur brune de cuir ou de couleur
foncée,
• le buste bien développé et stable, l’abdomen long et pointu.
L’abeille ouvrière :
• demi-grande, svelte, sa couleur général est grise, les jambes sont
longues,
• l’abdomen est pointu, de couleur foncée, des points ou des taches
de couleur brune de cuir peuvent apparaître sur le premier anneau
latéral, le premier anneau peut être complètement de couleur
brune de cuir,
• le tomentum est de couleur grise ou grise-jaune, large et fortement
visible,
• les petits poils du cinquième anneau sont épais et courts (0,25–0,35
mm),
• l’index cubital est de 2,7 (2,4–3,0) mm,
• la trompe est longue de 6,4–6,8 mm.
Le faux bourdon :
• l’abdomen est de couleur foncée, jamais jaune,
• les petits poils sont de couleur brune-grise,
• l’index cubital est de 2,0 (1,8-2,3) mm.
Les caractéristiques éthologiques de l’abeille carniolienne :
• très calme, elle pique très rarement,
• elle reste assise tranquillement sur le rayon de miel,
• elle se distingue par son rendement en miel,
• elle ne se cogne pas dans les autres ruches,
• elle hiverne dans des familles relativement petites et consomme
des réserves modérées de nourriture,
• son développement printanier est extrêmement intensif, elle fait
de très bons couvains,
• elle est inclinée à l’essaimage.
L’abeille
carniolienne se distingue par ses caractéristiques biométriques.
Sur le territoire des Alpes Juliennes et près de la frontière à l’est
de la Slovénie se joignent maintes sous-espèces d’abeilles à miel
et
rien d’étonnant qu’aussi des hybrides y apparaissent, surtout entre
A.
m. ligustica et A. m. carnica. Même sur le territoire de l’abeille
carniolienne
autochtone, A. m. Carnica, il existe des variétés locales qui ont
été déterminées surtout par le Pr Dr Jože Rihar et Dr Janez Poklukar,
sur la base de leurs recherches.
La connaissance des variétés locales
de l’abeille carniolienne sur le territoire de la Slovénie est, selon
l’expérience des apiculteurs, très importante aussi pour l’apiculture
pratique.
Leurs caractéristiques les plus fréquentes sont : l’intensité du
développement
printanier, la capacité de collecter le miellat dans divers environnements
géographiques et climatiques, le maintien du caractère
animal des familles pendant la période estivale après le pâturage,
ainsique la capacité de survivre une longue période hivernale.
Le programme d’élevage pour l’abeille carniolienne vise tout particulièrement
à préserver la variabilité de la colonie
d’abeilles
carnioliennes, vivant sur le territoire slovène. La préservation
de la
diversité de la colonie de la carniolienne grise est une tâche
spéciale et une obligation pour tous les apiculteurs. À cet égard,
il faut souligner le souci de préserver les variétés naturelles
n’étant pas le
résultat d’une sélection humaine.
Le programme d’élevage de l’abeille
carniolienne
Les tâches ayant pour but l’élevage de l’abeille carniolienne
incluent
les procédures d’évaluation des caractéristiques, la modalité
de vérification de leurs caractéristiques économes et autres,
le mode
d’évaluation des valeurs de race des abeilles élevées et les
mesures
de sélection. De plus, le programme traite la situation sanitaire
et
aussi d’autres activités au domaine apicole ayant de l’influence
sur la
qualité du matériel d’élevage de race.

Le travail organisationnel et professionnel est dirigé par l’Organisation
d’élevage reconnue (PRO) – statut dont l’Association
des apiculteurs slovènes jouit aussi – et par l’Autre organisation
reconnue dans la profession apicole (DPO) – ce statut est attribué
par l’Institut agricole de la Slovénie. Les deux organisations,
fonctionnant
dans le domaine apicole en Slovénie, sont reliées entre-elles
contractuellement. PRO associe les apiculteurs, étant aussi membres
de l’organisation, qui ont acquis certains droits et obligations.
L’organisation d’élevage recueille les données pour pouvoir être
inscrites dans le livre généalogique originel. Le lieu d’élevage
de
reines approuvées transmet ensuite ces données à PRO qui délivre
les certificats zootechniques.
Les buts de l’élevage de l’abeille carniolienne visent à:
• préserver la pureté de la race de l’abeille carniolienne,
• préserver la variabilité de la colonie,
• améliorer la tranquillité des abeilles,
• diminuer l’essaimage des abeilles,
• améliorer le caractère animal des familles d’abeilles,
• renforcer les caractéristiques productrices des abeilles (production
de miel),
• renforcer les capacités des abeilles à résister aux maladies.
Les activités prévues pour atteindre les buts d’élevage :
• la sélection principale (elle se déroule au sein de toutes
les apicultures),
• le travail d’élevage (organisé dans le cadre des lieux d’élevage
de
reines d’abeilles approuvés) et
• l’élevage de reines de race.
Les activités d’apiculteurs

Dans le cadre du Programme d’élevage de l’abeille carniolienne,
tous les apiculteurs effectuent la sélection principale. La
sélection
principale signifie le suivi des caractéristiques des familles
d’abeilles
et si nécessaire aussi le changement de la reine au sein de
l’apiculture,
ce qui est une condition pour préserver effectivement la qualité
désirée de la colonie de l’abeille carniolienne. La sélection
principale
assure la préservation des caractéristiques de l’abeille carniolienne,
obtenues au cours du développement dans des environnements
géographiques diversifiés. Tous les apiculteurs, ayant pris
la décision
d’effectuer la sélection principale, sont inclus activement
dans le programme
d’assurance et de préservation de la pureté de la race.
Le suivi des caractéristiques des familles
d’abeilles et le changement des reines – la
sélection principale :
L’apiculteur suit les caractéristiques de la race des abeilles
ouvrières dans certaines familles et prend note de ces constatations
dans le certificat de ruche. Il est recommandé d’évaluer les
caractéristiques
au moins trois fois par an. Le premier examen est effectué
pendant la floraison du pissenlit, le deuxième pendant la floraison
de
l’acacia et le troisième pendant la floraison du châtaignier.
En même
temps, l’apiculteur examine toutes les familles dans le rucher.
Les familles d’abeilles, dont les abeilles ouvrières se distinguent
par le premier anneau ou par maints autres anneaux sur l’abdomen,
colorés jaune, doivent être exclues de l’élevage ultérieur.
Seules les
couleurs orange et brune de cuir sur les côtés du premier anneau
sont acceptables. L’apiculteur prépare le matériel d’élevage
qu’il
obtient des familles appartenant, grâce à leurs caractéristiques,
au
tiers supérieur (le mieux estimé). Une fois les cellules royales
mûres,
ou bien les reines fécondées, il élimine les reines des familles
prévues
pour les remplacer avec de jeunes reines. Comme il s’agit de
l’élevage propre, ces reines naissent de la même apiculture.
Parfois
l’apiculteur assure le rafraîchissement du sang de la même
région
géographique.
Comment assurer la préservation de la
diversité indispensable ?
 
La dissémination d’une colonie joue un rôle décisif dans la
préservation
des races avec toutes leurs variabilités.
La préservation des
abeilles dans les zones géographiques particulières est obligatoire
pour tous les apiculteurs.
Les mesures visant à promouvoir, à préserver la qualité appropriée
du fond apicole, en réalisant la sélection principale au sein
de toutes les
apicultures, et à élever intensivement les abeilles, travail
professionnel
dans les ruchettes d’élevage de reines d’un caractère économe
et de
race, assurent qu’une colonie d’abeilles carnioliennes continuera
à se développer et à augmenter et que sa diversité ne sera
pas menacée.
Les buts du travail d’élevage

Les buts principaux d’élevage économique des reines visent
à :
• vérifier la qualité de la race,
• encourager les apiculteurs à travailler dans le domaine de
la sélection
et de l’élevage de reines, et
• vendre du matériel d’élevage génétique chez nous et à l’étranger.
La formation des apiculteurs dans le domaine de la sélection
et
de l’élevage de reines englobe les domaines suivants :
• la connaissance de races d’abeilles, surtout la connaissance
des
caractéristiques morphologiques et économiques de la carniolienne
grise;
• l’importance du rétablissement et de la préservation de la
pureté
de la race des abeilles, ainsi que les possibilités offertes
par les particularités
géographiques et phénologiques;
• la problématique sanitaire dans les ruchettes d’élevage et
la formation
de races de reines;
• l’éducation et le travail pratique des apiculteurs en effectuant
des
programmes de sélection et d’élevage.
L’organisation de l’élevage est très importante puisque les
résultats
attendus ne peuvent être assurés qu’à l’aide d’une activité
organisée au sein de toutes les maisons d’apicultures, à savoir
dans
une zone plus vaste.
Les maisons d’apicultures intéressées qui s’associent au programme
de sélection et d’élevage de reines doivent comprendre 20
familles d’abeilles. C’est le nombre minimal d’abeilles assurant
une
sélection effective.
• La sélection se déroule selon un programme préparé comprenant
:
• l’évaluation des caractéristiques de la race et autres caractéristiques,
et
• l’assurance de conformité aux critères relatifs aux maladies.
• L’élevage de reines est effectué selon des méthodes standards
dans les ruchettes d’élevage.
• Pour la fécondation de reines, nous utilisons les stations
de fécondation
existantes, de plus, nous sommes en train d’établir de
nombreuses nouvelles stations dans les différentes régions
de la
Slovénie.
• Il faut envisager toutes les possibilités de suivi régulier
de l’état de
santé des familles d’abeilles dans les ruchettes d’élevage,
dans les
stations de fécondation et aux alentours, ou bien sur l’entier
territoire
d’élevage.
• En utilisant du matériel d’élevage, nous réalisons la recolonisation
du
domaine apicole avec des races mixtes, et nous l’utilisons
aussi pour
une reproduction constante sur le territoire entier de l’élevage.
• La diffusion des races en Slovénie et à l’étranger.
L’essai des conditions d’élevage de
reines
Nous
évaluons les abeilles carnioliennes selon leurs caractéristiques
les plus importantes suivantes : la tranquillité de leur position
assise sur les rayons de miel, la non-agressivité, le non-essaimage,
la coulée d’abeilles – comme un des buts d’élevage, l’intensité
de
développement d’une famille et la possibilité de produire des
quantités
appropriées de miel. Les caractéristiques décisives sont la
nonagressivité
et la capacité de nettoyage, c’est la capacité d’éliminer
les couvains morts des rayons de miel. La dernière caractéristique
mentionnée est étudiée dans les familles d’abeilles à l’Institut
agricole
de la Slovénie et nous l’introduisons aussi dans la pratique
de
ruchettes d’élevage approuvées. (Photo 6 : L’essai de la capacité
de
nettoyage des abeilles)
Il est possible d’obtenir dans les ruchettes d’élevage et de
fécondation
dans toutes parties de la Slovénie, une race de haute qualité,
sélectionnée et destinée à la reproduction.
Aux fins prévues pour l’essai des conditions d’élevage, nous
enlevons
chaque année jusqu’à 1300 reines dans les ruchettes d’élevage
de reines d’abeilles. Les apiculteurs, effectuant l’essai anonyme,
possèdent en général un plus grand nombre de familles d’abeilles
et ils pratiquent l’apiculture à miel d’une façon très intensive.
Il s’agit
surtout d’apiculteurs contractuels transporteurs. Lors d’un
essai de
reines, ils tiennent compte des instructions professionnelles.
Il est possible d’ajouter les reines dans des familles économiques
étant déjà bien formées, ou on peut les former dans des ruches
équilibrées à dimension unique de rayons de miel. Une famille
doit
aussi être forte pour assurer la survie pendant la période
hivernale.
Il est obligatoire de lutter
contre le Varroa dans toutes les familles d’abeilles
pendant la période hivernale (novembre – janvier) puisque
à cet moment-là, la lutte est tout particulièrement efficace.
Lors
de l’évaluation, les familles doivent rester ensemble, pour
cela il n’est
pas permis de les séparer enplusieurs groupes. Toutes les
familles
dans le rucher doivent être également approvisionnées. En plus,
toute lutte contre le Varroa et autres interventions doit être
unique
et enregistrée, par exemple l’ajout ou l’enlèvement de nourriture
et
la prise de mesures préventives.
(Photo 7 : L’essai des conditions d’élevage dans un rucher
transportable)
Chez toutes les reines testées, on constate la tranquillité,
l’état
fécondé, le caractère animal des familles d’abeilles, la quantité
totale
de miel produit et le degré d’attaques de Varroase.
Sur
la base des données obtenues portant sur la tranquillité, l’état
fécondé, le caractère animal et la quantité totale de miel
produit, on
calcule la valeur de race des reines-mères des reines testées.
La valeur
de race des reines, testées selon leur production de miel,
est évaluée
après avoir éliminé préalablement toutes les reines exprimant
une
agressivité typique, supérieure à la moyenne statistique, et
toutes les
reines exprimant l’état fécondé typique supérieur à la moyenne.
Pour
pouvoir calculer la valeur, on utilise le modèle linéaire,
sujet aux effets
permanents. L’inscription des reines dans le livre généalogique
de
l’abeille carniolienne permettra de respecter la parenté des
reines.
Chaque année, l’éleveur reçoit la notification sur les constatations d’essais de ses reines. Avant le début de la saison d’élevage,
il
faut exclure de la colonie de race, toutes les reines mères
des filles ne
correspondant pas aux caractéristiques de race ou étant inférieures
à la moyenne de leurs autres caractéristiques.
Dans le cadre de mesures, prises au domaine apicole, nous
avons commencé à effectuer dans les ruchettes d’élevage de
reines
d’abeilles, l’essai direct des familles d’abeilles. Il est
possible de déterminer
d’une manière plus authentique, la qualité d’une famille de
reines basée sur le suivi des caractéristiques des familles
d’abeilles
dans les ruchers de sélection.
ourquoi
l’élevage de reines de race ?
Eu égard aux différences morphologiques et économiques
bien évidentes entre les races particulières de l’abeille à
miel, on
peut s’attendre aussi à des différences distinctives à l’intérieur
d’une
race particulière, nommées aussi les variétés locales ou les
écotypes.
C’est bien évident surtout dans le cas où certains groupes
sont
élevés pendant une longue période dans des environnements climatiques
et géographiques isolés.
Néanmoins, les apiculteurs élevant les familles d’abeilles
issues
de diverses régions ont des expériences diversifiées, obtenues
dans
des conditions géographiques et de pâturage identiques.
Ainsi,
les
abeilles issues de la région pannonienne dévoilent des capacités
dégradées d’exploitation des pâturages forestiers. Les abeilles
issues
de diverses régions géographiques se distinguent aussi par
leur efficacité
à la fécondation de la luzerne dans la même location. De plus,
les familles d’abeilles issues de divers environnements géographiques
et climatiques se distinguent aussi par leur degré d’intensité
de développement. Par rapport à la capacité productrice de
l’abeille
carniolienne que constatent les apiculteurs en travaillant
dans divers
environnements, il faut aussi préserver sa capacité d’adaptation.
La tâche et l’obligation des apiculteurs est aussi la préservation
de la diversité de la colonie de la carniolienne grise dans
diverses
zones géographiques de la Slovénie.
Comment
assurer l’élevage de reines de race et d’un caractère économe ?
L’accouplement
contrôlé des reines se déroule dans les stations de fécondation,
où vivent les faux bourdons d’une provenance
contrôlée, soit les descendants d’une ou de plusieurs reines.
Les reines,
descendantes d’un accouplement contrôlé, sont des reines de
race. L’accouplement libre se déroule dans des ruchettes d’élevage
où il n’y a pas de contrôle total assuré de la provenance des
faux
bourdons aux alentours. Les reines, descendantes d’un accouplement
non-contrôlé, sont des reines économiques.
Pour l’élevage de reines de race, il faut d’abord sélectionner
les
ruches sans reine dans la station de fécondation.
À cette fin,
maintes
stations de fécondation pour les reines de race se forment
partout
en Slovénie (Gregorc en autres, 2008). Une grande colonie dispersée
assure la préservation des races avec leurs variétés vivant
sur certaines
zones géographiques (comme la vallée de Gornjesavska dolina,la
vallée de Logarska dolina, la région pannonienne, la région de
la
Marche Blanche).
Les activités dans la ruchette d’élevage pour la sélection des familles de larves
Dans le laboratoire sont effectués les mesurages des abeilles
ouvrières issues des familles d’abeilles proposées par les
éleveurs sur
la base des analyses et des essais des familles de larves.
Le groupe
de travail de trois membres, composé de représentants de PRO
et de
DRO, doit chaque année évaluer l’adéquation des ruchettes d’élevage
et confirmer les familles des reines. Le groupe de travail
examine
environ 30 ruchettes d’élevage par an. L’élevage annuel prévu
comprend
approximativement 24 000 reines d’abeilles.
Le service professionnel
s’occupe de la détermination finale des familles de larves.

En principe, les reines des familles de larves sélectionnées
ont
déjà leur numéro de race, sinon on leur en attribue un. Les
éleveurs
reçoivent un certain nombre d’étiquette de sorte que chaque
reine
d’abeilles, élevée dans une ruchette d’élevage approuvé, soit
équipée
d’une étiquette. Les reines d’abeilles ainsi élevées sont inscrites
dans le Livre généalogique de l’abeille carniolienne.
L’état sanitaire des familles d’abeilles dans les ruchettes
d’élevage
est examiné par les experts de l’Institut national vétérinaire
de l’Université à Ljubljana et ils délivrent un certificat
approprié. On
porte une attention particulière à la découverte de la pourriture
grave du couvain d’abeilles. Dans la ruchette d’élevage de
reines, on
examine toutes les familles d’abeilles. L’élevage n’est possible
qu’au
cas où la ruchette d’élevage ne se trouve pas dans la région
contaminée.
Chaque apiculteur joue un rôle important à cet égard et il
est obligé d’informer le service professionnel d’éventuels
soupçons
d’une maladie contagieuse.
La disparition de familles d’abeilles dans une ruchette d’élevage
de reines provoque des conséquences à long terme plus négatives
que dans d’autres maisons d’apiculture. Dans les ruchers
sélectifs des ruchettes d’élevage, ce sont ordinairement les
familles
d’abeilles qui sont sélectionnées, alors plusieurs années d’un
travail
dur de sélection y sont consacrées. En perdant ces familles
d’abeilles,
on perd aussi le matériel d’élevage qui contribuerait au progrès
de
l’élevage. En raison de la disparition des familles d’abeilles
dans les
ruchettes d’élevage de reines d’abeilles, le progrès aussi
réduit. Il faudra
des années de suivis des caractéristiques et de sélection pour
qu’on puisse atteindre de nouveau le niveau déjà atteint.
Aleš Gregorc
|